Um single malt de Speyside com um toque de turfa, que resgata o estilo tradicional da região.
O preço de hoje contra tudo que este rótulo já custou, e o que a crítica acha dele. Como medimos.
A linha fina é a leitura diária nas lojas que acompanho.
Onde ele fica entre os 25 maltes de Speyside do site, pela nota da crítica ajustada pelo número de resenhas, e o preço de hoje de cada vizinho. Se um concorrente de nota parecida está mais barato, vale olhar.
Puro ou com um pouco de água, em copo tulipa, para revelar as camadas de baunilha, frutas secas e fumaça suave.
Uma noite de leitura ou conversa, quando você quer um whisky complexo sem ser pesado.
A destilaria Benromach, fundada em 1898 e reaberta em 1998, é uma das menores de Speyside. Seu 10 anos é produzido com uma leve defumação de turfa, algo raro na região, e envelhecido em barris de xerez e bourbon, criando um equilíbrio entre frutas e fumaça.
Curiosidade. A Benromach é uma das poucas destilarias que ainda usa um 'dunnage warehouse' tradicional, com piso de terra, para envelhecer seus barris.
Mesmo perfil de sabor pela classificação do Meta-Critic, ou mesma região, e todos com preço conhecido, porque sugerir o que ninguém consegue comprar não ajuda.
Um Islay intensamente turfado, com fumaça e salinidade que desafiam o paladar.
No copo:turfa, mel, frutas cítricas, pimenta
O equilíbrio perfeito entre fumaça e doçura, vindo da mais antiga destilaria de Islay.
No copo:fumaça, mel, limão, caramelo
A maturidade de 18 anos em barris de xerez e carvalho, com camadas de frutas e especiarias.
No copo:frutas secas, tâmara, especiarias, carvalho
O single malt que troca o carvalho comum por barris de Solera, ganhando doçura de xerez em camadas.
No copo:mel, frutas secas, especiarias, carvalho