O single malt que dá base a blends famosos, agora para você conhecer puro.
O preço de hoje contra tudo que este rótulo já custou, e o que a crítica acha dele. Como medimos.
A linha fina é a leitura diária nas lojas que acompanho.
Puro, com um cubo de gelo grande, para abrir os aromas de grama e pêra.
Um aperitivo antes do jantar, para abrir o apetite.
Destilaria fundada em 1824 na região de Speyside, uma das mais antigas da área. Por décadas, sua produção foi quase toda destinada a blends como Ballantine's. Este rótulo é uma rara chance de provar o malt sozinho, com seu perfil herbal e frutado.
Curiosidade. A água usada vem do represamento de Black Burn, um riacho local, e é famosa por sua pureza.
Mesmo perfil de sabor pela classificação do Meta-Critic, ou mesma região, e todos com preço conhecido, porque sugerir o que ninguém consegue comprar não ajuda.
A maturidade de 18 anos em barris de xerez e carvalho, com camadas de frutas e especiarias.
No copo:frutas secas, tâmara, especiarias, carvalho
O single malt que troca o carvalho comum por barris de Solera, ganhando doçura de xerez em camadas.
No copo:mel, frutas secas, especiarias, carvalho
O single malt que passa por dois barris e ensinou muita gente a gostar de whisky.
No copo:mel, baunilha, xerez, especiarias
A maturação em barris de carvalho francês dá um toque de especiarias raro.
No copo:especiarias, madeira, baunilha, frutas