Um single malt das Highlands com notas de laranja, chocolate e especiarias, envelhecido em xerez.
O preço de hoje contra tudo que este rótulo já custou, e o que a crítica acha dele. Como medimos.
A linha fina é a leitura diária nas lojas que acompanho. A verde é o preço-alvo da casa.
Onde ele fica entre os 33 maltes das Highlands do site, pela nota da crítica ajustada pelo número de resenhas, e o preço de hoje de cada vizinho. Se um concorrente de nota parecida está mais barato, vale olhar.
Todas as lojas acompanhadas que têm este whisky. Leitura sem confirmação recente aparece sem preço, só com a data em que foi vista. A ordem é por preço por litro: garrafa maior costuma render mais por real, então a mais barata em reais não é sempre a melhor compra.
Puro ou com uma gota de água; evite gelo, que esconde a complexidade.
Para um jantar sofisticado ou para presentear um colecionador iniciante.
Dalmore, fundada em 1839 nas Highlands escocesas, é conhecida por seus whiskies encorpados e pelo uso de barris de xerez. O 12 anos é seu rótulo clássico, maturado em barris de bourbon e xerez Oloroso, com um perfil rico e levemente amadeirado.
Curiosidade. O símbolo do veado no rótulo vem da lenda de um clã que salvou um rei escocês de um ataque de cervo.
Mesmo perfil de sabor pela classificação do Meta-Critic, ou mesma região, e todos com preço conhecido, porque sugerir o que ninguém consegue comprar não ajuda.
A maturidade de 18 anos em barris de xerez e carvalho, com camadas de frutas e especiarias.
No copo:frutas secas, tâmara, especiarias, carvalho
Uma expressão sem idade que mostra a versatilidade da destilaria, com um toque defumado.
No copo:doce, frutas, especiarias, carvalho
No copo:maçã, pêra, baunilha, especiarias
No copo:maçã, baunilha, caramelo, especiarias
