Para quem não sabe qual escolher e quer acertar a primeira garrafa
Comece pelo que quase todo mundo gosta, ou pelo seu sabor. Cruzando o que os críticos acham com o que as lojas cobram hoje, aparecem rótulos que entregam mais do que custam.
Rótulos com nota 8 ou mais. Primeiro os de até R$ 400, e em cada faixa os mais bem colocados no próprio estilo: bourbon comparado com bourbon, Islay com Islay. Um por destilaria, e todos já apareceram em oferta pelo menos uma vez.
Um bourbon de 10 anos que prova que envelhecimento traz elegância sem perder o caráter.
No copo:frutas vermelhas, especiarias, doce
Um bourbon com 50,5% de álcool, que não se esconde atrás de doçura.
No copo:baunilha, caramelo, especiarias, madeira
Um bourbon encorpado e picante, da destilaria Barton, que leva o nome do ano em que Kentucky virou estado.
No copo:caramelo, pimenta, baunilha
Um bourbon complexo e encorpado, com toques de carvalho e frutas secas.
No copo:carvalho, baunilha, especiarias, frutas secas
No copo:doce, cremoso, especiarias
O bourbon envelhecido por mais tempo que mostra o lado macio de Jim Beam.
No copo:carvalho, baunilha, caramelo, especiarias
No copo:doce, baunilha, pimenta, madeira
Cada ponto é um rótulo, e todos são clicáveis: tocar leva ao produto na loja pelo menor preço já registrado. Quanto mais alto, melhor avaliado; quanto mais à esquerda, mais barato. O canto superior esquerdo entrega mais do que cobra.
As garrafas que a casa acompanha de perto, cada uma com o preço abaixo do qual vale comprar, e o quanto falta para chegar lá.
Cada região da Escócia tem uma assinatura de sabor. Islay é a turfa e o mar; Speyside, o frutado e o xerez; Campbeltown, o oleoso e salino.
Se os números acima despertaram a pergunta “então quanto vale a pena pagar?”, estas são as respostas longas.