
O Islay que dobra a fumaça com barris pequenos e intensidade de turfa.
No copo:turfa, fumaça, iodo, doce de malte

O whisky mais turfado do mundo, para quem busca a fumaça extrema.
O preço de hoje contra tudo que este rótulo já custou, e o que a crítica acha dele. Como medimos.
A linha fina é a leitura diária nas lojas que acompanho.
Puro ou com um pouco de água para domar a intensidade; não use gelo, que pode mascarar a complexidade.
Uma ocasião rara, para celebrar com quem entende de fumaça.
Octomore é produzido pela Bruichladdich, em Islay, e é famoso por ter níveis de turfa altíssimos, medidos em ppm. Lançado em 2008, tornou-se um ícone para os amantes de fumaça. Cada edição é limitada e muito cobiçada.
Curiosidade. Octomore é tão turfado que a turfa é medida em partes por milhão (ppm), e algumas edições passam de 200 ppm.
Mesmo perfil de sabor pela classificação do Meta-Critic, ou mesma região, e todos com preço conhecido, porque sugerir o que ninguém consegue comprar não ajuda.

O Islay que dobra a fumaça com barris pequenos e intensidade de turfa.
No copo:turfa, fumaça, iodo, doce de malte

O Islay que leva a turfa ao extremo, com fumaça medicinal e frescor cítrico.
No copo:fumaça, limão, pimenta, doçura

Um Islay intensamente turfado, com fumaça e salinidade que desafiam o paladar.
No copo:turfa, mel, frutas cítricas, pimenta

No copo:turfa, iodo, medicinal, algas