O single malt das Highlands que envelhece em barris de vinho, com um toque de elegância.
O preço de hoje contra tudo que este rótulo já custou, e o que a crítica acha dele. Como medimos.
A linha fina é a leitura diária nas lojas que acompanho.
Puro, para sentir a textura aveludada; um copo tulipa realça os aromas.
Um jantar especial, harmonizando com sobremesas ou queijos suaves.
Tullibardine, fundada em 1949 nas Highlands, é uma destilaria relativamente jovem, mas com tradição de usar barris de vinho para finalizar seus whiskies. A casa é conhecida por seus maltes suaves e frutados, com uma pegada de madeira refinada.
Curiosidade. Tullibardine já foi uma cervejaria antes de se tornar destilaria, e a água usada vem de uma nascente local.
Mesmo perfil de sabor pela classificação do Meta-Critic, ou mesma região, e todos com preço conhecido, porque sugerir o que ninguém consegue comprar não ajuda.
A versão mais conhecida da casa, com um perfil cítrico e floral que agrada a muitos paladares.
No copo:doce, frutas, baunilha, carvalho
O Islay que dobra a fumaça com barris pequenos e intensidade de turfa.
No copo:turfa, fumaça, iodo, doce de malte
O Islay que leva a turfa ao extremo, com fumaça medicinal e frescor cítrico.
No copo:fumaça, limão, pimenta, doçura
Um Islay intensamente turfado, com fumaça e salinidade que desafiam o paladar.
No copo:turfa, mel, frutas cítricas, pimenta